Calabaza ecológica rellena
Esta receta supone, dentro de las recetas veganas, un plato bastante sencillo de cocinar, original y divertido a la hora de presentar. Cortar la parte superior de la calabaza y limpiarla por dentro con una cuchara. Salpimentar el interior y untar bien de aceite (con la mano) Hervir la quinoa con sal y una cayena […]